酒店管理专业介绍 酒店管理专业学什么就业前景如何
酒店管理专业介绍,酒店管理是学什么专业?酒店管理是干什么工作的?酒店管理都需要学什么?酒店管理专业介绍及就业方向,酒店管理专业主要学什么?
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酒店管理专业有什么前景
国家教育部学科分类二级学科旅游管理下有三个专业:会展经济与管理(最新)、酒店管理(次新)、旅游管理(最传统)。
会展经济与管理专业:这个专业,以前是在公共管理学科目录下的,因为大部分的节庆、活动、展览都是政府主导的,后来发现,来的人多了,对当地旅游业带动很大,就划到旅游管理学科下,这个是新近几年才有的专业,是现代文创产业、信息产业,就业前途好很多,一年办一个活动、展览、节庆,全年收入都搞定了,好的节庆活动,办一次,可以吃几年。缺点是,行业内收入高的公司都在大一点的城市,至少地区以上的城市,小县城里,收入在中上左右。最大的优点是,专业工作的品位比较高,据说是最有机会见到国家元首,重点影视名星的专业。
酒店管理专业:一看名称,就是去当服务员为主的,当然也可以去商场当售货员。英语好的,可以去迪拜七星级酒店当服务员,工资每月好几万,不过机会很少,最终的工作,还是服务员的称呼。哈哈。不过嘛,如果是女生,有点姿色,在当服务员的时候,遇到某土豪,被他看中,可能会被包养,如果能转正,那就是不得了。
旅游管理专业:学习内容是以旅游过程的管理,一般学校也开会开设一些酒店管理的课程,少数好一点的学校会开设会展类的课程。理论上可以去景区工作,但基本不可能,这种单位是坐地收钱的,效益都很不错,人员也不用太多,所以最后要专业对口的工作就剩下导游,当导游,主要是通过吃回扣,拿提成为主,把一群游客带到珠宝店,一次提成好几万,尤其是出境旅游的导游,中国土豪多,买、买、买!开心哈,数钱数到手抽筋。或者是毕业后去酒店、餐馆当服务员(优秀的可以慢慢升到主管)。工作内容与酒店管理专业一样了。
还有一个类似酒店管理的专业,就是乘务专业,分机车乘务、航空乘务两个方向。也就是火车地铁服务员,客机服务员,这两个比较低级的,属于艺术类招生。
以上专业,相对而言,旅游管理专业最传统,就业形势不算太好,主要是层次太低,酒店专业,这几年公款吃喝被限制了,生意不如前。会展专业是新兴专业,相对较好,北上广的会展项目经理人才严重不足。
乘务专业,高铁地铁的收入不高,航空的收入较高,但不如以前高了,主要高铁发展了,飞机票打折严重,收入减少。
酒店管理专业学什么课
酒店管理本科专业介绍
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的;在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
酒店管理本科就业前景
酒店管理专业的就业前景非常乐观,毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理本科学习课程
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理本科培养目标与要求
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
本专业学生主要学习经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
酒店管理本科必备能力
1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3.掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店管理适合什么工作
1.负责酒店项目的经营管理工作,保障酒店项目经营目标达成;
2.负责制定酒店业务规划、经营方针,并负责组织实施;
3.负责制订并组织落实市场开拓计划、酒店销售策略和营销方案,定期分析经营管理状况和市场发展形势,深入研究竞争对手不断改变竞争策略,准确把握市场动态;
4.负责定期分析经营财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本;
5.负责酒店项目的日常运营管理工作,定期向上级反馈工作情况,并提出合理建议;
6.完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1.全日制本科及以上学历,旅游、管理类等相关专业;
2.有酒店管理经验优先;
3.熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范;
4.具有较强的计划组织、判断分析、沟通协调和综合管理能力;
5.具有较强的学习及钻研能力;
你为什么要学酒店管理
1、酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
2、酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。
3、要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
4、学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理专业学什么就业前景如何
酒店管理专业简介
酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训,具备现代高星级酒店业经营管理理念,具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力,能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作;学生就业领域广泛,可以在涉外旅游企业、外资企业从事国际经营管理、会展策划与管理、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店房务与餐饮管理、酒店人事与培训管理等工作,也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理工作。
酒店管理专业就业方向
本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
从事行业:毕业后主要在酒店、房地产、餐饮业等行业工作,大致如下:
1 酒店/旅游
2 房地产
3 餐饮业
4 互联网/电子商务
5 物业管理/商业中心
6 建筑/建材/工程
7 金融/投资/证券
8 其他行业
从事岗位:毕业后主要从事行政前台、销售经理、前台接待等工作,大致如下:
1 行政前台
2 销售经理
3 前台接待
4 酒店总经理
5 店长行政专员
6 酒店总经理
7 行政助理
8 前台
酒店管理学习哪个专业最好
1、酒店管理概论:主要是学习酒店的基本概念,熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。
2、现代化酒店管理:主要学习一些现代化酒店的管理方法,在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。
3、酒店心理学:主要学习如何了解和掌握课程对于酒店服务的相关心理需求,然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。
4、旅游学概论:这是酒店管理专业必学的课程之一,主要是学习旅游学的相关内容,并且学习和掌握相应的管理方法。
5、前厅客房服务:主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法,以让学生在今后的工作中得以运用。
酒店管理专业就业前景
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
以上内容参考:百度百科-酒店管理 (中国普通高等学校本科专业)