不粘锅高考 2014年英语全国1卷翻译
跪求2011年英语高考(江西卷）阅读D翻译，高考期间菜谱，高考夏天吃什么菜最好？还有几个月就高考了，高考班推荐，还有不到200天高考了，想要再提升200分左右，有办法吗？
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2014年英语全国1卷翻译
试译江西2011年高考阅读D篇文章
Why should mankind explore space? 人类为何要探索太空呢？Why should money, time and effort be spent exploring and researching something with so few apparent benefits? 为什么时间、金钱、和精力会被花在探索一些没有显著的好处的事情上呢？Why should resources be spent on space rather than on conditions and people on Earth? These are questions that, understandably, are very often asked．为何资源会被花在太空而不是地球山的人与环境上呢？，这些不可理喻的为题常常被人问及。
Perhaps the best answer lies in our genetic makeup（基因构成）as human beings．也许最好的答案隐藏在我们骨子里。What drove our ancestors to move from the trees into the plains, and on into all possible areas and environments? 是什么驱使我们的先主从树上移动到地上，到所有可能的地域与环境的呢？The wider the spread of a species, the better its chance of survival．越是广泛分布的种族，越有机会幸存下来。Perhaps the best reason for exploring space is this genetic tendency to expand wherever possible．或许人们探索宇宙最好的理由就是基因里驱使着向任何可能的地方扩展。
Nearly every successful civilization has explored, because by doing so, any dangers in surrounding areas can be identified （鉴定、辨别）and prepared for．几乎每一个文化中都会因探寻和鉴定周边环境中的任何威并为之做准备而成功。Without knowledge, we may be completely destroyed by the danger．With knowledge, we can lessen its effects．没有知识，我们可能会被危险所毁灭。有了知识，我们才能减小灾难的作用。
Exploration also allows minerals and other potential （潜在的）resources to be found．探索会让我们发现矿产和其他潜在资源。Even if we have no immediate （立刻adj.）need of them, they will perhaps be useful later．就算我们不是急着要用到那些，可能以后也会用得上。Resources may be more than physical possessions．资源不仅仅是指矿物。Knowledge or techniques have been acquired through exploration．知识和技术通过探索而取得。The techniques may have medical applications which can improve the length or quality of our lives． 这些科技可能会有医学价值而有助于提高人们的寿命和健康质量。We have already benefited from other improvements in earthquake prediction, in satellites for weather forecasting and in communications systems．我们已经从其他地震预测、卫星天测气预测以及循环系统的改进中受益 Even non-stick pans and mirrored sunglasses are by-products （副产品）of technological developments in the space industry!甚至是不粘锅和反光太阳镜也宇宙工业科技发展的是副产品。
While many resources are spent on what seems a small return, the exploration of space allows creative, brave and intelligent members of our species to focus on what may serve to save us．虽然许多的资源看起来是花在了回报很小的事情上，太空探索中所需要的我们种族中创造性、勇敢、智慧的成员会集中注意力在拯救我们上。While space may hold many wonders and explanations of how the universe was formed or how it works, it also holds dangers．虽然宇宙中有许多奇迹和解释了宇宙是如何形成和演变的，但宇宙也存在着危险。The danger exists, but knowledge can help human being to survive．虽然有危险的存在，但知识能帮助人类生存。Without the ability to reach out across space, the chance to save ourselves might not exist．没有能力达到宇宙空间，就没有拯救自己的机会。
While Earth is the only planet known to support life, surely the adaptive ability of humans would allow us to live on other planets．虽然地球是唯一已知有生命存在的行星，无疑的人类适应能力会允许我们在其他行星上生存。It is true that the lifestyle would be different, but human life and cultures have adapted in the past and surely could in the future．毋庸置疑的，那里的生活方式将会不同从前，但人类适应了过去的生活和文化也能适应未来。
高考菜谱图片
要清淡易消化还要有能量
早饭 鸡蛋（含有磷脂） 淀粉类主食 搭配在一起 可以炒鸡蛋或者 鸡蛋炒米饭 去考场的话 可以备一块巧克力 （高能量）避免饿的时候难受
午饭吃点 易安神的 上午很紧张 下午还要考 中午睡得好才是王道 挑点喜欢吃的 易消化的 因人而异
晚饭 可以吃鱼 肉类蛋白质中 鱼类最好 当然了 三餐加蔬菜水果是必然的 喜欢什么吃什么 心情很重要 早晚餐加牛奶都可以 睡前喝温牛奶可以安神
高考考生适合吃什么菜
一、高考吃什么菜好——鱼香苦瓜
原料：苦瓜500克，豆瓣酱1汤匙，葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只，香油、酱油、白糖、醋各适量。
做法
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤後切成细丝，放入开水锅中焯一下，捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽，切成细丝，也焯一下，浸凉待用。
2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，下葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，再下豆瓣酱煸出红油後加入酱油、白糖、醋炒匀，盛出晾凉制成调味汁。
3、苦瓜丝、辣椒丝放入盘内，淋上调味汁、香油，拌匀即可。
特点：香脆清口，鱼香味比较浓。苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜茶含丰富的维生素B1，C及各种元素矿物质，非常适合考试前期。
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二、高考吃什么菜好——香脆三丝
原料：洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。调料：盐、姜末、蒜泥;红尖椒、花椒、大料、色拉油
做法
1、菜洗净，沥净余水，切成细丝，撒上盐5—10分钟杀去生味，撇掉余水，撒上姜末、蒜泥、味精，拌匀後装盘
2、花椒数粒、大料2—3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝，放在一小碗内，将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒在一起调和，凉後再淋到菜丝上。
特点：白、绿、黄、红色耀目，口感香脆清爽，百吃不腻，富含维生素，低糖低脂，有益健康。
三、高考吃什么菜好——清炒黄瓜
原料：黄瓜，干辣椒，姜少许，香油半茶匙，酱油1茶匙，糖4茶匙，醋2茶匙，盐适量。
做法
1、将黄瓜洗净，每根切成4条，再切成滚刀块，放入碗中加适量盐拌匀，约10分钟後沥干水分待用;
2、将干辣椒去籽，切成细丝;把姜洗净，去皮切成细丝;
3、炒锅中放入1汤匙油，烧热，倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味，再加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用;
4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀後腌制20分钟，装盘即可。
特点：酸脆清口、解油腻、助消化。清淡的口感可以缓解炎炎夏季带来的暑热，更利於高考考生专心复习功课。
四、高考吃什么菜好——虾仁蛋包饭
原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉
做法
1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;
2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁後加调味料，和白饭炒匀後加葱花备用;
3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭後排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。
特点：形美软嫩，口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是高考考生不可或缺的营养补充品。
五、高考吃什么菜好——豌豆炒虾仁
原料：虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤25毫升，料酒10克，精盐1克，味精1.5克，湿淀粉5克，豆油750克(实耗50克)，芝麻油10克，辣椒面15克。
做法
1、将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待用;
2、炒锅中火烧热，放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速用竹筷划散，炸约10秒钟，倒入漏勺，控油(炸时要掌握热锅，冷油，快速，则不粘锅);
3、炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、味精，随即放入虾仁，用湿淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上芝麻油，出锅，入盘，即可。
特点：虾仁玉白鲜嫩，豌豆翠绿清香。虾仁富含丰富营养，健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白，具有人体必需的8种氨基酸，是补充营养的佳品。
六、高考吃什么菜好 ——鲑鱼拌豆腐
原料：营养豆腐1块、鲑鱼1片、盐、面粉、葱花各少许，酱油、麻油、醋适量先用冷开水调稀备作酱料。
做法
1.鲑鱼用少许盐抹遍，切小丁，沾面粉後炸酥
2.将炸好的鲑鱼撒在豆腐上，淋上酱料，再撒点葱花即可;
特点：造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜。豆腐是极富营养的健脑食品，对於高考考生补充脑力消耗大有裨益。
七、高考吃什么菜好——旱蒸南瓜
原料：南瓜500克，米粉50克，淀粉50克，生姜5克，大蒜5克，辣酱20克，白糖10克，辣椒面5克，青蒜苗25克，味精2克，豆油100克，油纸1张，精盐3克，芝麻油5克，泡菜汁5克
做法
1、南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用。
2、青蒜苗摘洗乾净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用。
3、炒锅放豆油，烧热，放入辣酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可。
特点：香辣微甜，咸酸适口，易於消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素C;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。
还有35天高考学生成绩还有提高吗
面条 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香
6、下面条，翻炒均匀
7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开
8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火
2.酱油炒面
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面条 1小把、红葱头 1/5个、卷心菜 2片、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、酱油 适量、海苔 适量、花生油 适量
1、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝
2、锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起
3、在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结
4、不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散
5、把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散
6、面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀
7、加入酱油炒匀入味，关火装盘
8、煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎
3.青椒肉丝炒面
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面条 120克、柿子椒 50克、猪肉(瘦) 80克、植物油 适量、食盐 5克、白糖 半小匙、蚝油 1大匙、水淀粉 1小匙、酱油 2小匙、葱 1段
1、瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝
2、锅内放入适量的清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条
高考50天能提高200分吗
加油好好学习
特氟龙的化学名称叫“聚四氟乙烯（PTFE）”，是一种含有氟的树脂，机械性能优异且耐高温。
由于特氟龙在镀覆后结构致密、表面光滑，将其制成涂层后就可以实现不粘锅的效果。所以，如今大部分电饭煲及电饭锅的内胆、不粘锅的内部都涂有特氟龙。这一涂层能使这些锅具在烹饪时不煳锅底，易于取出食物，便于清洁。
同时，特氟龙的安全性能很高，在低于260℃的环境中都比较稳定。而花生油、大豆油的冒烟点在160℃左右，即使是耐高温的棕榈油，冒烟点也只有230℃。在日常烹饪中，不建议在油脂冒烟后再烹饪，因为油脂冒烟后会分解，形成复杂的化合物，对健康不利。只要“不空烧”油或干烧锅，锅内温度很难达到260℃。换句话说，正常的烹饪温度不会引发特氟龙分解，所谓“电饭煲或不粘锅致癌”的说法立不住脚，消费者可以放心使用。
另外，网上还有说法称：“不粘锅中的全氟辛酸才是致癌的元凶”。这又是怎么回事？
原来，国际癌症机构（IARC）确实将全氟辛酸列为2B类致癌物，但作为一种运用广泛的工业原料，全氟辛酸对生产含氟聚合物尤为重要，在工业和消费品中都有广泛应用，包括生产锅具和防水服装上的不粘涂层时，都会使用该原料。
但是，使用全氟辛酸不等于最终的产品存在全氟辛酸残留。在不粘锅制作中，须将涂层原料溶解后再涂到锅具表面，传统使用的溶剂正是全氟辛酸。涂层涂好后再对锅具进行烘烤，理想情况下，全氟辛酸会因为高温而挥发。也就是说，一口合格的不粘锅，不会存在全氟辛酸残留。同时，针对全氟辛酸的安全性问题，我国在2004年组织过大规模调查，对浙江、广东、上海等5个省市15家企业生产的265种不粘锅进行抽检，都没有检测出全氟辛酸残留。
更让人安心的是，自2012年后上市的不粘锅涂层都不再使用这种物质了，因此，消费者可以放心使用不粘锅。
“麦饭石”“钻石”“陶瓷”等新涂层又是什么？
除了涂有特氟龙的电饭煲和不粘锅，眼下又出现了钻石涂层锅、麦饭石涂层锅、陶瓷涂层锅等产品。所谓的“钻石”“麦饭石”“陶瓷”又是什么？安全性如何？
其中，“钻石”和“麦饭石”是基于特氟龙涂层的改良。
“钻石涂层”是将微细的人造钻石颗粒混合到特氟龙涂层材料中，以取得更好的耐磨效果。这些人造钻石颗粒只有微米甚至纳米级尺寸，会在涂层表面形成无数的小颗粒。当涂层受到刮擦，钻石颗粒能将之前的面摩擦转化为点摩擦，极大地减少了涂层的损耗。因此，钻石涂层的使用寿命较普通特氟龙涂层更长，日常保养也相对便捷。
“麦饭石涂层”是将特氟龙涂层材料与颗粒状的麦饭石混合，其防刮擦原理和钻石涂层完全相同。需要提醒的是，部分品牌在营销时候会强调麦饭石锅具有保健效果，这就没有科学依据了。麦饭石本质是一种硅酸盐矿物，有没有保健作用、能否通过涂层里的些许含量发挥作用，都值得商榷。
此外，市场上的大理石不粘锅、蓝宝石不粘锅、钛黑不粘锅等工艺原理与钻石涂层锅、麦饭石涂层锅都类似。
可见，这些新涂层都是特氟龙涂层添加其他材料后制成，本身不是新工艺，添加的原料也安全，所以不用担心“致癌”问题。
至于陶瓷锅，其原料与特氟龙涂层锅、钻石涂层锅等有所不同。所谓的“陶瓷涂层”是将含硅无机矿物质通过溶胶凝胶工艺附着在锅体上，不再使用特氟龙。不过，这里用的“陶瓷”与传统陶瓷餐具的“陶瓷”只是名字相同、成分相似，但不是将陶瓷餐具的原料变薄涂在锅上。合格锅具的陶瓷涂层稳定性很强，比特氟龙更耐高温，所以安全性不存在问题。但陶瓷锅不适合烹饪酸性食物，在耐刮性方面略弱于特氟龙或含有特氟龙的涂层。
不粘涂层损坏了，锅还能用吗？
不过，在具体使用这类锅具时，有些消费者还有疑问。例如，电饭煲内胆的基材往往是铝，如果特氟龙遭到破坏，内胆里的铝暴露在外面，还能使用吗？
对于这个问题，要一分为二解释：
从使用便捷性来说，特氟龙被破坏的锅具容易出现煳底现象，清洁起来很不容易，会显得“不好用”。
但从安全性来说，如果不是用金属锅铲刮擦、高温高压长时间烹饪，铝锅的安全性也是有保障的。此前，有传言说“使用铝锅会导致老年痴呆症”，理由是使用铝锅会增加食物中的铝含量，而人体过量摄入铝会对健康造成危害，尤其对神经系统造成危害。但这一说法也没有足够的研究支撑。相反，包括欧洲食品粮农组织、联合国粮农组织、世界卫生组织的研究结果都指出，不认为食物中的铝会导致老年痴呆。
就使用铝锅烹饪而言，从锅内析出的铝含量微乎其微，远低于食物本身含有的铝元素。所以，即便特氟龙涂层损坏露出了内胆，相关锅具仍可以使用。只不过从烹饪质量和清洁便捷性上看，不建议使用涂层损坏的锅具。
当然，要延长各种锅具的使用寿命，也需在使用和清洁时注意以下几点：
1. 带有涂层的锅具不能使用金属铲子，可以用木铲或树脂铲代替；
2. 不适合烹饪带有尖刺或过于坚硬的食材，比如壳边缘较薄的蛤、带尖脚的螃蟹等，在翻炒过程中，这类食材容易划伤锅的表面；
3. 清洁时避免使用钢丝球，会划坏涂层；
4. 不要把刚做完饭还很烫的锅具立即用冷水冲洗。热胀冷缩会使涂层受热不均匀，长期如此，容易导致涂层形变甚至脱落。
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